Drifters - Valentina Miorandi e Sandrine Nicoletta

Il progetto « Il ghiacciaio reale » si svolge al Prieuré di Saint-Dalmas de Tende, ex-monastero trasformato in hotel e ristorante, gestito dall’Association pour la réadaptation et l’épanouissement des handicapés (APREH – Associazione per la riabilitazione e il benessere delle persone disabili). Il lavoro sviluppato con i residenti del centro, in collaborazione con il laboratorio del cioccolato Maradeiboschi di Torino, ha condotto alla creazione di una scultura commestibile sulla tematica del ritiro dei ghiacciai, di una tavoletta e di un semifreddo al cioccolato, in vendita al negozio del Prieuré. Un testo-manifesto, scritto con gli abitanti della valle nell’ambito di laboratori collettivi, accompagna questi oggetti e ci interroga sulle nostre responsabilità rispetto alla crisi climatica.